- ОПЫЛЕНИЕ
- у растений, перенос пыльцы с пыльников на рыльце пестика (у цветковых р-ний) или на семязачаток (у голосеменных). После О. происходит оплодотворение, к-рое заключается в слиянии спермия пыльцевого зерна с яйцеклеткой семязачатка (или зародышевого мешка). Попав на рыльце пестика, пыльцевое зерно прорастает пыльцевой трубкой, по к-рой спермий доставляется к яйцеклетке. У одних видов это происходит в течение неск. минут (напр., у сорго, сахарного тростника — ок. 10), у других — неск. часов или суток (напр., у кукурузы от 2—3 ч до 2 сут). Различают 2 типа О.: самоопыление — О. в пределах одного цветка (может осуществляться только в обоеполых цветках) и перекрёстное О., при к-ром пыльца одного цветка переносится на рыльце другого цветка той же особи (гейтоногамия) или другой особи (ксеногамия). Перекрёстное О. биологически более целесообразно, т. к. потомство совмещает наследственные признаки родителей, что повышает приспособляемость и выживание вида: самоопыление же способствует его стабилизации. Подавляющее большинство р-ний характеризуется перекрёстным О. Однако строго перекрёстноопыляемых р-ний мало (напр., рожь), чаще перекрёстное О. в разл. степени сочетается с самоопылением, играющим резервную или осн. роль. В процессе эволюции у р-ний выработались приспособления, способствующие перекрёстному О.: раздельнополость цветков, неодновременное созревание пыльников и пестиков в обоеполых цветках (дихогамия) и т. п. Перекрёстное О. осуществляется с помощью разл. агентов: ж-ных (зоофилия), гл. обр. насекомых (энтомофилия); ветра (анемофилия); воды (гидрофилия). Цветки насекомоопыляемых р-ний обычно ярко окрашены, издают аромат, содержат нектар, ради к-рого (иногда ради пыльцы) их и посещают насекомые. Мн. растения приспособлены к О. определ. видом насекомых. Так, О. инжира осуществляют только осы бластофаги, цикл развития к-рых тесно связан с развитием цветков и порядком цветения растения-хозяина. Ветроопыление встречается у разл. жизненных форм — мн. деревьев, кустарников, трав. Цветки их мелкие, собраны в многоцветковые, легко раскачиваемые ветром соцветия, с большим кол-вом сухой, лёгкой пыльцы; цветут они часто до распускания листьев. С помощью воды опыляются немногие растения, напр. валиснерия. Нек-рые растения, напр, виды подорожника, опыляются и насекомыми, и ветром. О. не только приводит к оплодотворению, но и оказывает большое влияние на образование плодов. Прорастающие пыльцевые зёрна богаты ауксином, а также индуцируют синтез его в тканях столбика и завязи, что вызывает разрастание завязи, а часто и др. частей цветка в плод. Поэтому у мн. р-ний рост плодов происходят тем лучше, чем больше пыльцевых зёрен попадает на рыльце. Это учитывается в плодоводстве.
В селекции часто используют искусств, перекрёстное О. (напр., при создании гетерозисных форм кукурузы и др. культурных р-ний). В семеноводстве при получении сортовых семян применяют изоляцию посевов для предотвращения перекрёстного О. Успешное О. (а следовательно, образование семян) во мн. зависит от погодных условий. Напр., длительные дожди во время цветения мешают распространению пыльцы у ветроопыляемых р-ний и уменьшают опыляющую активность насекомых.
Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь. — М.: Советская энциклопедия. Главный редактор: В. К. Месяц. 1989.